籐団子

食料　那古野　茶店　

籐団子(トウダンゴ)†

販売地域†

那古野

詳細†

解説†

「籐」は竹かんむりの『トウ』。また、草かんむりの『ふじ』を当てて「藤団子」とも書く。
厄除けや五穀豊穣を願って作られた、名古屋熱田の古くからの銘菓。紫・白・紅・黄・緑の五色の輪を麻ひもで結った干菓子である。
名前の由来は、その独特の形状が藤の花房に似ているからとも、平安時代に熱田神宮の大宮司となった藤原氏の「藤」に因んだともいわれている。
また、かつては蒸し餅をもって藤の花形を作っていたため、団子と言われているようである。

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