寄合所・新 ページ

（作成時） → 版 293（2026-10-04 11:41、旧寄合所ミラーから引き継ぎ）

+ **おやき [#o6bd5e59]
+ ***販売地域 [#ic95f43b]
+ 松本
+ ***詳細 [#r858c6cf]
+ |価値|重量|買値/売値|
+ |11|0.1|CENTER:26文/5.2文|
+ ***解説 [#ib102572]
+ 長野県（信濃）中北部の郷土料理で、焼いてから蒸すことからこの名前がついた。~
+ 小麦粉と大麦粉をつかった生地に、色々な具材を詰めた饅頭の一種。~
+ 野菜の餡を入れるのがスタンダードだが、現在ではあんこ、ブルーベリー、松茸をいれたものまである。~
+ 因みに鳥取や北海道で”おやき”と呼ばれている菓子とは別物。
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