ずんだ餅 の差分

(作成時) → 版 547(2026-10-04 11:41、旧寄合所ミラーから引き継ぎ)

+ [[食料]]
+ *&ruby(ズンダモチ){ずんだ餅};【食料】 [#w882a613]
+ #ref(ずんだ餅.jpg)
+ ~
+ |>|>|>|>|CENTER:|c
+ |分類|価値|重量|特殊効果|買値/売値|
+ |食料|11|0.1|食事|26文/5.2文|
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+ **販売地域 [#ncbb8263]
+ [[仙台]]
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+ **過去の入手方法 [#jbf03359]
+ -[[政宗乱入!安土七夕祭り]]で独眼竜の伊達者鑑定を受けて、特定の評価を受ける
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+ **解説 [#md885dbf]
+ 「ずんだ」とは枝豆またはそら豆をすり潰して作る緑色のペーストのことである。~
+ 語源は豆を潰す意味の「豆打(ずだ)」が永い間に「ずんだ」に訛り一般化したというのが有力で、命名したのは他ならぬ伊達政宗であるとも言われている。~
+ 政宗が陣中にて太刀で枝豆をすり潰したことが起源ともされる。~
+ そのずんだをあんこに用いて作ったのがずんだ餅で、東北地方で主にお盆に食べられる郷土菓子である。~
+ 独特の緑色の色合いと甘くまろやかな口あたりに加え、栄養価にも優れている。
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+ **コメント [#aa47bcfb]
+ #comment
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