桜餅 の差分
（作成時） → 版 11373（2026-10-04 11:41、旧寄合所ミラーから引き継ぎ）
+ [[食料]]
+ **桜餅 [#i26ad934]
+ ***販売地域 [#tcca02ba]
+ 川越
+ ***詳細 [#p5b62de0]
+ |価値|重量|買値/売値|
+ |8|0.1|CENTER:10文/2文|
+
+ ***備考 [#iadf4f2b]
+
+ |レベル|消費数|
+ |〜20|1個|
+ |〜29|2個|
+ |〜35|3個|
+ ***解説 [#le1def8f]
+ 餡を桜色に染めた餅で包みさらに桜の葉でくるんだ和菓子（餅菓子）。~
+ 関東と関西で包む皮が異なり、関東では白玉粉入りの生地で焼いて作った薄皮で餡をくるむ。形は俵型に近い形状となり、横から餡が見える。~
+ 関西では桜色に染めた道明寺粉（もち米を荒く砕いて作る食材）で餡を包む。こちらは大福型である。~
+ どちらも最後は塩漬けした桜の葉で包んで仕上げ、これが名前の由来になっている。~
+ 塩漬けした桜の葉は食べられる。ただし包装と勘違いして捨ててしまう人のほうが多く、また葉を食べるか食べないかは人や地域によって分かれている。~
+
