水なす の差分

(作成時) → 版 12119(2026-10-04 11:41、旧寄合所ミラーから引き継ぎ)

+ [[食料]]
+ **水なす [#ud8d6cf1]
+ ***販売地域 [#fc551131]
+ [[大坂]]
+ ***詳細 [#d9ddb8bd]
+ |価値|重量|買値/売値|
+ |14|0.1|CENTER:60文/12文|
+ ***由来 [#k6cb558f]
+ 泉州、現在の和泉近辺で栽培されていたナスの一品種。特産品として現代でも全国で有名である。~
+ 丸みを帯び、甘く水気があり、渋みが少ない。このため生食もできる珍しいナスでもある。~
+ 生食のほか、糠漬けや浅漬けなどの漬物にして供される。~
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