水なす の差分
+ [[食料]] + **水なす [#ud8d6cf1] + ***販売地域 [#fc551131] + [[大坂]] + ***詳細 [#d9ddb8bd] + |価値|重量|買値/売値| + |14|0.1|CENTER:60文/12文| + ***由来 [#k6cb558f] + 泉州、現在の和泉近辺で栽培されていたナスの一品種。特産品として現代でも全国で有名である。~ + 丸みを帯び、甘く水気があり、渋みが少ない。このため生食もできる珍しいナスでもある。~ + 生食のほか、糠漬けや浅漬けなどの漬物にして供される。~ +