**金蝶まんじゅう [#b3df37a1]
***販売地域 [#z61aa4bd]
稲葉山
***詳細 [#z83b9dad]
|価値|重量|買値/売値|
| 10 |0.1|16文/3文|
***解説 [#c4cd5a2f]
白く薄い皮から中に包まれた上質な小豆餡が透けて見える酒饅頭。~
大垣藩の家老小原鉄心のほめ言葉が語源といわれており、岐阜県大垣市の名物である。~
酒の香りがする皮は砂糖が入っていないという特徴を持つ。~
安政年間(1855年)に考案されており、当然信長の時代には存在していない。