寄合所・新 ページは、誰でも編集できます（ログイン不要）。内容はコミュニティ記録で、公式情報や公式確認済みの情報ではありません。
うな重
うな重
販売地域
浜松
詳細
| 価値 | 重量 | 買値/売値 |
| 23 | 0.4 | 1,832文/366.4文 |
解説
うなぎの蒲焼をご飯の上に乗せたもの。またはうなぎの蒲焼とご飯のセット。
うなぎの蒲焼は関東では背開き、関西では腹開きらしい（関東では腹開きは切腹にかかるために嫌われる。また、腹開きのほうが難しいらしい。）
土曜の丑の日にたべる風習は江戸時代から。平賀源内の宣伝文句から生まれた説が有力とされる。
土用の丑の日は夏だが、食べ物としての旬は冬である。
当然ながら美味。
元の文章: 旧寄合所ミラーの「うな重」（2026-10-04 11:41 に引き継ぎ）をもとにしています。
旧寄合所ミラーの文章は、そのまま残ります。ここでの編集は、寄合所・新 ページの履歴に記録されます。