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くるみゆべし

食料

くるみゆべし(クルミユベシ)【食料】

くるみゆべしの画像


分類価値重量特殊効果買値/売値
食料70.1食事8文/1.6文

販売地域

仙台

過去の入手方法

解説

ゆべしは「柚餅子」とも書き、柚子を用いた和菓子である。
だが東北地方のゆべしは西日本のように柚子ではなくクルミを使う。
味付けは醤油などがメインで香ばしい風味がするが、砂糖の甘みもほのかに漂う。
源平時代に生まれ、戦国時代には武士の携行食としても用いられ、伊達政宗も兵糧にしたと伝えられている。

コメント

最終更新: 2026-10-04 11:41(旧寄合所ミラーから引き継ぎ) / このページの貢献者

元の文章: 旧寄合所ミラーの「くるみゆべし」(2026-10-04 11:41 に引き継ぎ)をもとにしています。

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