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こねつけ餅

食料

こねつけ餅(コネツケモチ)【食料】

こねつけ餅の画像


分類価値重量特殊効果買値/売値
食料110.1食事26文/5.2文

販売地域

上田

解説

信州は内陸の上に水はけも悪く、米の収穫量が悪く貴重なものであった。
よって余ったごはん粒を無駄にせず、小麦粉を足して焼いて保存食にしたものがこねつけ餅である。
大阪夏の陣の際、真田幸村が兄の信之に今生の別れを告げるために信之の屋敷を訪れた。
その時深夜であったため米が炊けず、代わりに信之はこねつけ餅を作り幸村に渡したという逸話が残っている。

コメント

最終更新: 2026-10-04 11:41(旧寄合所ミラーから引き継ぎ) / このページの貢献者

元の文章: 旧寄合所ミラーの「こねつけ餅」(2026-10-04 11:41 に引き継ぎ)をもとにしています。

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