御岳そば の差分

(作成時) → 版 8772(2026-10-04 11:41、旧寄合所ミラーから引き継ぎ)

+ [[食料]]
+ *&ruby(ミタケソバ){御岳そば}; [#j7a5e0bc]
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+ **販売地域 [#y461415d]
+ [[昇仙峡]]の[[御岳屋]]
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+ **詳細 [#y4e31288]
+ |価値|重量|買値/売値|
+ |18|0.4|CENTER:261文/49.8文|
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+ **解説 [#x2896512]
+ [[甲斐]]国は昇仙峡谷で有名な蕎麦。~
+ 峡谷内で育った[[そばの実]]で作る手打ちそばで、鼠大根という短い辛大根のおろしを添えて供する。~
+ 同地ではソバ産業が盛んであり、現在でも同地に門を構える蕎麦屋は多い。
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