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御岳そば
御岳そば
販売地域
詳細
| 価値 | 重量 | 買値/売値 |
| 18 | 0.4 | 261文/49.8文 |
解説
甲斐国は昇仙峡谷で有名な蕎麦。
峡谷内で育ったそばの実で作る手打ちそばで、鼠大根という短い辛大根のおろしを添えて供する。
同地ではソバ産業が盛んであり、現在でも同地に門を構える蕎麦屋は多い。
元の文章: 旧寄合所ミラーの「御岳そば」（2026-10-04 11:41 に引き継ぎ）をもとにしています。
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