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だんご汁

食料

だんご汁(ダンゴジル)【食料】

だんご汁の画像


分類価値重量特殊効果買値/売値
食料250.2食事1貫133文/226.6文

販売地域

上田

解説

一般的にだんご汁と言えば大分県のものが有名だが、群馬県沼田市にもだんご汁が郷土料理として伝わってきた。
うどん粉を練って丸めてひと口大にちぎっただんごを、地元産の野菜やキノコと一緒に煮込んだ鍋料理である。
味付けは醤油味や味噌味など、店によって様々である。
真田赤備えを意識してか、現在だんご汁を出す店は赤い昇り旗が立てられている。

コメント

最終更新: 2026-10-04 11:41(旧寄合所ミラーから引き継ぎ) / このページの貢献者

元の文章: 旧寄合所ミラーの「だんご汁」(2026-10-04 11:41 に引き継ぎ)をもとにしています。

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