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油揚げ
油揚げ
ステータス
| 価値 | 重量 | 買値/売値 |
| 2 | 0.1 | 文/文 |
備考
解説
豆腐を薄く切り、水を切ったものを揚げたもの。
二度揚げが秘訣。厚く切ったものを揚げると厚揚げになる。
稲荷神の好物とされ、その稲荷神の化身はキツネであるとされ、それ以前にもキツネの好物は油揚げであるとする風説が流れていたとされる。
元の文章: 旧寄合所ミラーの「油揚げ」（2026-10-04 11:41 に引き継ぎ）をもとにしています。
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