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自家製鮒寿司
自家製鮒寿司
ステータス
| 価値 | 重量 | 買値/売値 |
| 3 | 0.1 | 文/0.8文 |
備考
鮒寿司作りクエストで入手可
解説
自家製の鮒寿司。1年ほど塩漬けにした雌のにごろ鮒（琵琶湖特産の鮒）を塩を混ぜた飯と共に桶などに詰め、これを堅く密閉して半年から1年ほど発酵させたものが鮒寿司である。
そのためなれ寿司独特の臭気が存在するほか、酸味を多く含むため好みの分かれる味である。
元の文章: 旧寄合所ミラーの「自家製鮒寿司」（2026-10-04 11:41 に引き継ぎ）をもとにしています。
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