寄合所・新 ページは、誰でも編集できます（ログイン不要）。内容はコミュニティ記録で、公式情報や公式確認済みの情報ではありません。
鱒寿司
鱒寿司
販売地域
富山
詳細
| 価値 | 重量 | 買値/売値 |
| 25 | 0.4 | 2,754文/550.8文 |
備考
| レベル | 消費数 |
| 〜 | 1個 |
解説
富山名産の鱒をつかった寿司の一種。酢飯を平らに敷き、塩漬けした鱒を薄く乗せたもの。
朝廷に献上されていたこともある品で、熟れ寿司独特のクセがあるが、美味である。
近年では富山を中心に駅弁に供されており、また東北新幹線のゆかりで上野駅などでも売られている。
この食味が広まる事は筆者にとっては至福のみぎりである。駅弁フェアなどで見かけたらぜひ食べていただきたい。
元の文章: 旧寄合所ミラーの「鱒寿司」（2026-10-04 11:41 に引き継ぎ）をもとにしています。
旧寄合所ミラーの文章は、そのまま残ります。ここでの編集は、寄合所・新 ページの履歴に記録されます。